マクロビオティック九州　マクロビブログ

今日も穏やかな一日の始まりです。

事務局周辺は緑が一層、濃くなってきて、とっても気持ちがいい季節になりました。


今日は先日京都で行われた、MQ大学京都の第２回講座の様子を少しだけお届けします。

今回は、角屋敷まり子先生の担当です。

まり子先生は、鹿児島で自然食品店を経営されながら、九州各地でマクロビオティックの料理教室の講師をされています。

小さな体のどこに、そんなパワーがあるのというくらい、元気な先生です！

講座の中では、ご自分の体験談、マクロビオティックでお馴染みの食材（三年番茶、葛、梅しょう番茶など）について、その効用や使い方などを分かりやすく説明してくださいました。




この日は、“葛梅しょう番茶”のデモや小豆の炊き方の実験などを行いました。

小豆だけで炊いたものと、小豆と昆布を一緒に炊いたもの。

その違いにビックリ！

他には葛と梅肉エキスで作った、葛練りも作って下さいました。
（こちらは、おやつに試食したそうです。いいなぁ・・・　）

普段自分なりに、本を見ながら作っていると、味や作り方は、これで良いのかなと思う事があります。

こういった、実際に作業行程を見ることは、勉強になります。




そして、講座のもうひとつの楽しみ！

昼食です。




今回も美味しそうな、お弁当です！！
（私も食べたかった・・・　）


受講生のみなさん、お家で“葛梅しょう番茶”試してみましたか？




ＭＱ大学は単発受講も可能です。

事前予約が必要となります。

参加をご希望の方は

マクロビオティック九州事務局まで、メールもしくは、ＴＥＬ、ＦＡＸにて
お申し込みください。




今日も読んで下さって、ありがとうございました。

よい1日をお過ごしください

マクロビオティック九州の講義で京都に上京するのに合わせて、

「スピリチュアルな変容」をテーマにしたお話し会を計画しています。

魂の整体師、河野修一による『ヒーリングトーク』

タイトル：　「潜在意識を浄化して人生を変える、目からウロコの生活術」　

ヒーラーやセラピスト、ヒーリンググッズに依存して、

スピリチュアルのお花畑で遊ぶ幼稚性には、そろそろ、おさらばしましょう。

日常の「俗なる営み」の中に、「最も聖なる力」が隠されています。

お話しの後半では、シャーマンに伝わる目からウロコの「潜在意識の浄化法」も紹介します。

地に足の着いたスピリチュアルを志向する方に、即実践できる内容をお伝えします。

日　時：　６月２日（土曜日）１９時〜２０：３０

場　所：　ＪＲ京都駅から、徒歩６分のサロン

参加費：　３０００円

申し込み：　こちらから、メッセージをください。

https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=17799

（「ヒーリングトーク京都」を選択）

◆６月１０日、都内近郊鷺沼（さぎぬま）で、

４人のヒーラー・マクロビ料理研究家が集うコラボイベントがあります。

マクロビオティックに新しい境地を切り開いている料理人　月森紀子

高次元のエネルギーを自在に扱うスピリチュアルヒーラー　高城寛晃

フラワーエッセンスのスペシャリストで、現役の看護師　石垣志乃

生命場（潜在意識）と対話する、魂の整体師　河野修一

それぞれのヒーリング・トークやミニ個人セッション、マクロビランチとスィーツもあります。

詳細は、以下のブログから。

http://ameblo.jp/flowermoon-kazuki/entry-11239049989.html


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今日も読んでくださって、ありがとうございました。

よい1日をお過ごしください

ＧＷも２日目。

ここ事務局は今日も快晴です！

通勤途中の車にすれ違う車たちは、みな行楽地へ向けて走っているようでした。


昨日は、事務局のある”ながいわ”にＭＱ大学京都生の３人組が遊びに来てくれました

みなさん、昨夜の朝着のフェリーで九州上陸。

これから９日間、九州満喫の旅にでかけるそうです。（うらやましい・・・）


昨日はというと、岡部先生の主宰するムスビの会の体験教室に参加してくださいました。

炎天下の畑で、種まきと苗植え作業を行いました。

船旅で疲れているかと思えば・・・

さすが、ＭＱ生！パワフルな3人組でした。


私も、お弁当を持って、ちょっと様子を見に行ってきました。

その体験教室には彼女たちの他にもＭＱ大学３期生の方も参加されていました。

こうやって、卒業した後も自分で学ぼうという意欲には脱帽です。



写真左から（Ｙさん、Ｉさん、Ｍさんです）

そして、体験教室の後に事務局に遊びに来てくれました。



巨石をバックに「ハイ！キムチ」　

岡部先生、美女に囲まれて、少々緊張気味

そんな彼女たちの片手には、採りたてホヤホヤの”にんにく”が・・・

さすが、ＭＱ生、たくましい

これから、約9日間にんにくちゃんと一緒の旅。大丈夫かな？

帰りの新幹線で皆の注目の的になるんじゃないかと心配したのは私だけ？

天日に干して、乾燥させてから持って帰った方がいいですよ〜（よけいなお世話？）

それか、ＴＡＯ塾の洋子先生の手で美味しいマクロビオティック料理に変身なんていうのもおススメです。（って、果たして彼女たちこのブログをいつ見るのだろうか）


ムスビ（事務局の上のレストラン）でひと休みした後は、事務局とは真逆のネオン街（天神）へ夕食に繰り出しました。

私も便乗！！

マクロビオティック九州の賛助会員さんの”ＳＩＯ菜”さんへ行ってきました。

土曜日の夜とあってか、店内はお客さまでいっぱいです。

私たちが食事をしている間も、入れ替わりでお客さまがいらしていました。

ここ、SIO菜さんのお料理は、本当にどれを食べても美味しいです　

まず、最初はアルコール（今日はご褒美として❤）

知る人ぞ知るＹＯＮＡＹＯＮＡビールと井筒ワイン（赤）で乾杯




岡部先生おすすめ！







具だくさんのスープ。飲むととっても元気になれます♡



岡部先生、江藤さん、私おススメの”蒸しチャーハン”

ここＳＩＯ菜さんの玄米は江藤さんの所で作られています。

ＭＱ大学第４期でお出ししているランチの玄米も江藤さんのものです。

やっぱり、江藤さんのお米は美味しい♪





今が旬の“筍のチリソース”（確かそんな名前だった気がします）

すみません、酔っ払ってたせいなのか、記憶があやしい・・・


次々と美味しい料理が運ばれてきました。

もっと、注文したのですが、どれもブレていました。

（もしや、私が酔っぱらっていたせい？　）



甘いものは別腹！！

みんなで分け合って、いろんな味を楽しみました

左から「ガトーショコラ」、「苺のタルト」、「木の実のタルト」

どれも、美味しかったです。


美味しいお料理と楽しいお話しで、あっという間に時間が過ぎていきました。

店を出る前に、みんなで記念撮影　



（岡部先生、江藤さん、Ｉさん、Ｍさん、Ｙさん、私）


Ｉさん、Ｍさん、Ｙさん、よいご旅を　

今度、ゆっくり珍道中（いや、旅話）をお聞かせくださいね　


今日も読んでくださって、ありがとうございました

よい1日をお過ごしください。

今日は先日、うきは市で行われた「アースデイ」について書きます。

当日は、生憎の雨にも関わらず多くの方でにぎわっていました。




私も少し早めに着いて、スタンバイ！！

マイバックとお財布握り締め、いざ出陣。

お店を覗いていたら、後ろから聞き覚えのある声が♪

「おーっ！ＭＱ３期生のキャサリンでは、ないですか。」

先日のブログで、見かけたら声をかけてくださいとは言っていましたが、

こんなに直ぐに声がかかるとは。

キャサリンとキャサリンのお友だち、私の３人で話していると、そこへ

ＭＱ３期生のＯ井さん登場！！

またまた、びっくり

今回は、お友だちの出店のお手伝いに来られていました。

彼の将来の夢は、自然食品店を開くこと。

その夢に向けて、着々と歩んでいます。


では、散策開始です。

まずは、事務局のある、うきは市の”うきは百姓組”の作った、ドライフルーツです。



この、うきは百姓組は地元の若い農家方たちです。

以前、ＴＶで拝見しました。

お話ししてみると、みなさん自分たちの作った野菜や果物にとても愛情をかけていることが分かります。

今回は、珍しい「梨」のドライフルーツを買ってみました。




こちらのドライフルーツは、素材本来の甘さや美味しさを味わってもらうため、砂糖を一切つかっていません。

ほかにも”みかん”、”トマト”、”いちご”などなど、私の購買意欲が掻き立てられます。

しかし、ここはぐっと押さえて（だって、まだまだ先があるんだもん♪）


次は、オーガニックの食材、卵・乳製品を使っていない天然酵母のパンを買いました。

パン好きの私は、選ぶのに一苦労。

（本当はマクロ的には、パンはお楽しみ程度にした方がいいのですが・・・）




お次は、手作り酵素ジュースで、エネルギーチャージ！！

飲みやすくて美味しかったです。




お店の方も笑顔が素敵でした。

こちらのお店は「船出屋」さんというお店です。

今年の3月まで、東区の三苫で「ripple」さんという、マクロビのカフェ＆ダイニングをされていた、伊藤さんのお店です。

以前行った時は、残念ながらランチが食べれなかったので、
ぜひ、今度の休みには行くぞ




そして、以前、このブログでご紹介した「サンバル食堂」さんです。




定休日が私の休みと同じなので、なかなか行けないのですが、今日は”サンバルバーガー”をget!!




お店のオーナーの方は、ヨガのインストラクターやアロマセラピスト、バリのホテル経営など多彩な方です。


こちらは、福岡市内にある「ひるねこ食堂」さんです。

一度、行ってみたいと思っていたお店です。

この日は、お弁当とマフィンを買ってみました。

いつか、お店に行きたいな。



お弁当のパッケージも、とても可愛かったです





スタッフの方は、最初恥ずかしがって、なかなか写真撮らせていただけなかったけど、
最後は素敵な笑顔で、はいポーズ！





ほかに、棕櫚のたわし＆ほうきのブースに人だかりが・・・

何故？と思いきや。

みなさん、掃除道具としてでなく、体洗い用のたわしを購入されていました。

長年、たわしで体を磨いているという、お店の方は、とても色白でお肌の綺麗な方でした。




私は、ゴボウ洗い様に”たわし”をひとつ購入しました。

このたわし、針金が出ていないので、とても使いやすいです。




何かの形に似てまえせんか？

そう、∞（無限）マークに。



こちらは、事務局の近くの「新川製茶」さんです。

有機栽培のお茶を扱ってあります。

私は、ほうじ茶を購入。

事務局のあるレストランでは、紅茶を販売しています。

試飲させていただきましたが、とっても美味しかったです。

お茶は、野菜などのように洗ったりできないので、特に安全なものを選びたいものです。

こちらは展示、体験ブースです。

まずは、「マイ端作り」です。

いいなぁ、時間があったら作りたかったな。




お次は、「自転車をこいで発電！」

やってみたかったけど、スカート＆長靴で本気モードで焦げないので断念。

もし、やってたら、かなりの発電だったはず・・・





こちらは「手作り石鹸作り」

みなさん、一所懸命こねています。

お〜ストレス解消になりそう。

って、目的が違うぞ！！






こちらは「手紡ぎ体験」




そして、こちらは、バイオマストイレ。




オガクズを使っています。

聞いたことあったけど、実物見るのは初めて。

なんでも、匂いもなく、溜まったものは肥料としても使えるとのこと。

そして、一番嬉しいのは、電気がなくても使えること。

そう言えば、ずい分前の台風15号の時は、停電してトイレが使えず大変だったことを思い出しました。

昨年の震災でも、トイレの問題はとても深刻でした。

まずは、公共の場所から広がって行くと良いですね。




こちらは電動バイク発電機！



こちらは、番外編！

この日の“ゆるキャラ”（笑）


お次は、ワーゲンバスのカフェ。

久留米市内にある、3 po cafeさんです。オーガニックのコーヒーを扱ってあります。

一度、行ってみたいお店です。






こちらのお店も久留米市内にあります。

空豆cafeさん。

お店の方は、ほんわかとして、とても話しやすい方です。

来月、イベントがあるのでお休みの際に行こうっと♪



なんだか、だらだらと長くなってすみません

私の拙い文章では、上手く伝わらなかったかもしれませんが、とても楽しかったです。

時間の経つのを忘れてしましそうでした。

次は、有給とって行きたいな。


それでは、今日はこの辺で・・・

読んでくださって、ありがとうございました

よい1日をお過ごしください

今日は少し肌寒いです。

しまおうかと思っていたコートを引っ張り出してきました。

今日は二十四節気のひとつ、「穀雨」です。

穀雨とは、田畑をうるおし、穀物の成長を促す春の雨のことをいいます。

つかの間、私たちの目を楽しませてくれた桜の花が散り、緑が一層鮮やかになります。

この時期は風も強く、菜種梅雨と呼ばれる雨が降ったりやんだりする日が続きます。

これを過ぎると気候が安定し、初夏が訪れます。

待ち遠しいなぁ・・・

このお仕事をするまで、意識していなかった旧暦や二十四節気。

こうしてみると、自然の移り変わりとぴたりと一致しています。

先人の知恵って、すごいなぁ〜と日々、感じています。


話は変わりますが、今月の16日から土用入りしました。

季節の変わり目で体調を崩しやすくなります。

みなさん、気をつけてくださいね！

そのせいかは分かりませんが、私もちょっと体調を崩してしましました

最近、ぴたりと止まっていた、片頭痛の発作です。

夜中、急に前頭部（とくに右側）に激痛がきました。

振り返ってみると、最近、緊張することが多くて、家に帰ると、それを緩めようと、ついコーヒーを飲んでしまっていました

陰性に偏りすぎたのかな。

他にもいくつかの原因があります。（あまりに多すぎて、反省しきれない）

自業自得ですね。

ほんと体は正直です。

明日は新月、体を整える意味でプチ断食決行！！


それでは、今日も読んでくださって、ありがとうございました。

よい1日をお過ごしください。

今日は雨　　の事務局です。

外はこれでもかという位、雨が降っています　

でも、雨も浄化のひとつだと考えると、ありがたいことです。


今回は６月に湯布院で行う「湯布院プチ断食セミナー」について書きます。

プチ断食は、今あちこちで行われているので、ご存知の方も多いと思います。

また、雑誌などでも多く取り上げられ、手軽にできるデトックスのひとつとして紹介されています。

やろうと思えば自宅でも手軽にできますが、まずはその目的・効果をきちんと理解してから行って欲しいと思います。

単なるダイエットを目的でなく、デトックス（心と体の老廃物の排泄）として行うためにも。


この6月のセミナーでは、プチ断食の本の著者 岡部賢二先生がプチ断食の効能、効果を分かりやすく説明します。

夜には食材を使った手当て法も行います。

この手当て法は副作用も少なくておススメです。

また、この断食の時にやることで、一層の効果が期待できます。


他にも北里洋子先生や波多野毅先生による医、食、農の大切さについての講義も行います。

私たちの体は、食べたものでできています。

断食＝食べないではなく、食べることの大切さを学んで欲しいと思います。


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湯布院プチ断食セミナー


日時：2012年6月2日（土）〜3日（日）　　

会場：湯布院自然の家　ゆふの丘プラザ
大分県大分郡湯布院町大字川西1200-8
TEL:0977-84-2365

講師：岡部賢二、北里洋子、波多野毅

参加費：28,000円（酵素代、宿泊費、保険代、研修費を含む）


詳しくはコチラ


お申し込み＆お問い合わせ先

マクロビオティック九州事務局
(受付時間　火〜日　10：00〜17：00、毎週月曜、第2火曜定休日）
TEL＆FAX：0943-77-3483
E-mail:info@macrobi-q.com


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今日も読んでくださって、ありがとうございます。

よい1日をお過ごしください